So, ketika kamu berkunjung ke Jogja kamu bisa melipir ke sederet wisata kuliner berikut ini: 1. Gudeg Jogja. Bukan kuliner yang asing, Gudeg menjadi salah satu kuliner paling khas di Jogja. Meskipun kamu juga akan menemukan makanan ini berbagai daerah. Namun gudeg Jogja tentu rasanya masih khas dan lebih otentik.
Cara membuat gudeg komplet. 1. Bagi bumbu halus menjadi 4 bagian. 2. Mulai masak gudeg, kupas nangka muda dan cincang kasar. 3. Masak cincangan nangka muda dengan 1 bagian bumbu halus, 2 lembar daun salam, 1 bagian lengkuas, 200 gram gula kelapa, dan 800 ml santan cair. Aduk sesekali supaya nangka tidak hancur. 4.

Cara Membuat Sayur Gudeg Khas Jogja – Gudeg adalah buah nangka yang dimasak dengan santan untuk menghasilkan areh (kuah) yang Read more Cara Membuat Sayur Gudeg Khas Jogja - HEHAJOGJA

Kuliner Gudeg disebut sudah ada sejak masa pembangunan kerajaan Mataram Islam yang berlokasi di Alas Mentaok, Kotagede, Yogyakarta di abad 15. Ketika itu sajian gudeg biasanya dinikmati dengan beralaskan daun jati. Kuliner ini menjadi semakin populer setelah didirikannya Universitas Gadjah Mada pada 1940-an.
Baca juga: Resep Gudeg Nangka Telur ala Yogyakarta, Sekali Masak Dua Lauk. Bumbu gudeg komplet ini menggunakan bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, ketumbar, dan gula merah. Kamu bisa memasaknya dengan menggunakan panci presto selama satu jam, tetapi mengurangi santan hingga 1.500 ml. Setelah itu masak hingga air masak habis.
. 377 378 439 24 12 174 259 413

cara membuat gudeg jogja kering